Tapas

Vi nordmenn reiser rundt i verden som aldri før, og flere oppsøker gjerne steder vi knapt hadde hørt om for noen tiår siden. Så det er ikke bare sol og varme som frister oss nordmenn lenger, men også møte med mange forskjellige og spennende kulturer. Og mat er i aller høyeste grad kultur, og mange er blitt flinke til og prøve ut spennende nye retter.

Ønsker du å servere til dine venner akkurat den spesielle retten som gav deg en spesiell opplevelse, eller som betyr noe helt spesielt for deg, så la oss høre fra deg da vel, så ser vi hva vi får til.

Varm fingermat-snacks på pinner
Sweet & chili svineribbe
Spansk kjøttbolle med tomatsaus
Marinert svin på spyd
Kreolsk marinert kylling med sweet chili glaze
Cevapcici av lam med squash
Solglimts chilidip, tzatsiki og håndbakt minifocaccia
Pris kr 175,-

Minglemeny og varm fingermat snacks
kr 300,-

Menyene ovenfor tilbudspris
Servert med ris, blandet salat og dressing
Pris kr 340,-

Spansk Tapas 
Tortilla Espanola
Spansk skinke med salte mandler
Hvitløksmarinertescampi med persille
Manchego på grønnsakseng
Pris kr 250,-

Varmt
Spanske kjøttboller med romesco saus og pinjekjerner
Kyllingspyd
Bakte småpoteter med havsalt
Spicy krydderpølse
Spansk salat
Tillegg for spansk bacalao kr 40,-

ROCK'N ROLL
Rockeburger med colataste og peppercorn
Spareribs med vår egen cowboy rub
Cajun chicken med sweet chili glaze
Coleslaw
Kreps med chilivinagrette, sitronog baguette
Sweet chili glasert mais
Dirty rice med kidney redbeans
Pris kr 260,-

Solglimts signatur tapas
Speket laks med pisket rømme og rødløk på bruschetta
Pulled pork i tortilla med salsa og ruccola
Chili marinert scampi med papayadip
Speck Tirol med fetaost og mangochutney
Tomat og mozzarellasalat med basilikum og balsamicoglaze
Pris kr 350,-

Varmt
Cevapcici av lam med Tzatsiki
Sweet & chili svineribbe
Kreolsk kylling - New Orleans style
Spanske kjøttboller med romescosaus
Ovnsbakte amadinepoteter med dryss av havsalt og olivenolje
focaccia og aioli

Vi skreddersyr spesialmenyer hvis ønskelig. 

Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.